编者按：当前，德州正处于实现高质量发展新突破的关键阶段。京津冀协同发展、黄河流域生态保护和高质量发展两大重大国家战略、省会经济圈一体化发展、天衢新区建设等省级战略交汇叠加。为了挖掘鲜活的案例故事，深度剖析德州高质量发展道路背后的城市发展“方法论”。2月15日起，大众网·海报新闻将紧紧围绕德州在先进制造业、科技创新、乡村振兴、人才招引、营商环境优化、干部内生动力激发等方面工作，推出《解码德州》大型融媒体专题报道。

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人间烟火气，最抚凡人心。商超内人潮涌动，电影院人气爆棚，餐饮业恢复“红火炊烟”……我们欣喜地看到，那个热闹的、热气腾腾的、充满生机活力的德州回来了。同时，德州市政府又为积极营造“安全、放心、舒心、便利”的消费环境，围绕市民的衣、食、住、行推出8条举措，为德州市的消费复苏注入了新的活力。2月25日起，大众网德州推出《解码德州·消费回暖》系列报道，聚焦德州消费市场“开门红”，展现经济企稳回升的良好势头。

大众网·海报新闻记者 武红鹏 德州报道

春回大地，万物复苏，随着生产生活秩序的恢复，生活服务类消费市场正有序复苏。春寒料峭中，一股暖流在餐饮行业流动洋溢。2月21日，大众网·海报新闻记者走访德州主城区多个商圈看到，尽管是工作日，但市民们就餐热情不减。随着群众消费需求上涨，市场回暖迹象显著，城市又重启“烟火人间”模式。

随着夜幕的降临，德州学院步行街渐渐热闹起来，“觅食”的食客、遛弯的市民、“打卡”的年轻人……整条街上灯光斑斓，人们在小吃摊铺前走走停停，几乎每家摊位前都有不少市民排队点餐。揽客的吆喝声，欢聚的谈笑声，整个街道充满了烟火气。

“我们家生意本身就不错，自从转过年来，平均每天销售额能到近千元。”在步行街中段的一家车轮饼老板告诉记者。

市民王先生家就住在德州学院附近，出门步行5分钟就能到达这条美食街，因此，他成为了这里的常客。“每周都会来个两、三次，这里不错，东西种类多，便宜又好吃。”王先生告诉记者，不管是下班顺路买个饭，还是在家吃完饭带孩子出门遛弯消食，这里都是他的“不二之选”。

夜市热闹非凡，一座难求的场景也在各大商场的热门餐厅上演。

在澳德乐购物广场4楼，记者看到一边聚集在米村拌饭店门前等候叫号的市民，他们或随处找个凳子坐下，或在商场水池景观旁带孩子玩耍，叫号声传来，大家不约而同地掏出小票确认是否轮到自己就餐；而另一边，则是逛街逛累的市民在阿水大杯茶前有序排队领取制作好的茶饮。

“往年春节假期过后，餐饮业会进入一段‘空窗期’，因为假期里大家吃了很多大鱼大肉，节后餐饮消费欲望就会骤降。但今年正月十五之后，虽说客流量略有下降，但并没有特别明显的感觉。”一家餐厅经理告诉记者，春节期间，餐厅每天接待的顾客都在800人以上，排队排到几十号，等一两个小时都是很正常的事情，甚至偶尔发生当日菜品不够的情况。

“这几天没有以前火爆了，不过生意也不错，比如今天中午，虽然是工作日，但是上座率也到了一半以上，这是以前很少发生的。”该餐厅经理说道。

漫步在各大商圈，店外叫号声不绝于耳，店内服务员忙着迎客、下单、传菜……尽管春节、元宵节已过，市民们暂时没有了聚餐的需求，但是餐饮消费“回暖”的脚步并未停止，这股“烟火气”让不少餐饮人对2023年的生意充满信心。

市民高涨的就餐热情带动餐饮消费持续回暖。一边是入座率激增的现场堂食，另一边是不断增加的外卖订单。

虽然随着餐饮业持续回暖，营业的店家越来越多，但是乍暖还寒的早春还是让“宅家点万物”成为不少市民的选择。“您好，这是您的外卖，祝您用餐愉快！”“好的，谢谢，辛苦了！”2月22日下午，美团外卖员小李结束了他一天的工作，这是他当天的第45笔订单，这天他总共行驶了163公里。

在德州学院美食街的小店门前，可以看到不少外卖小哥正在穿梭不停地取餐。据德州学院商圈一家店铺负责人介绍，最近，店内生意一直不错，每天的出单量在85单左右，同比增长30％。

记者从德州市商务局运行科了解到，今年以来，为提振消费信心、释放内循环活力，更好发挥消费在推动全市经济高质量发展中的作用，加快区域消费中心城市建设，德州市印发《德州市优化消费环境若干措施》文件以营造“安全、放心、舒心、便利”的消费环境，提高消费安全度、经营者诚信度、消费者满意度、消费体验舒心度为目标，出台八项优化环境具体措施：1、推进消费政策区域公平共享；2、破除隐性壁垒促进重点领域消费；3、创新人口聚集导入政策扩大消费群体；4、优化消费供给促进消费提质升级；5、增强消费产业发展动力；6、优化出行环境提升消费体验舒心度；7、引导督促诚信经营强化消费权益保护；8、强化消费领域执法监管。

“德州市县两级今年将推出4000万元以上的汽车、家电、餐饮、文旅等促消费政策，这些政策将惠及更多的消费者。”市商务局运行科科长孟繁云告诉记者，外地居民来德州消费，与德州市居民享受相同的消费券、消费补贴及其他消费激励政策。

同时，德州还将打造特色商业、美食、文化街区和老字号集聚区，发展夜经济，打造一批文旅、美食、夜经济新地标。